Comida sin protocolo. Sabor con volumen 🔥
Está pensado para comer sin demasiadas reglas, compartir al centro y disfrutar platos que se sienten caseros, parrilleros y llenos de actitud. Costillas con plátano asado, colombinas de pollo con puré de papa criolla, chorizo, vegetales al fuego y brownie caliente hacen que esta sesión se sienta como una reunión con amigos donde todo llega con sabor, humo y mucho volumen.
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Welcome drink |
Set completo de 6 tiempos |
Playlist con música curada |
¿Cómo funciona?
SETLIST
Este es el menú que vas a disfrutar durante la sesión
The Black Keys – Lonely Broth
Reconfortante, intenso y hecho para empezar la reunión
Caldo corto de costilla con papa criolla, cilantro y unas gotas de limón. Una bienvenida caliente, casera y directa antes de una mesa abundante y sin protocolo.
Blink 182 - All the Small Bites
Pequeños, intensos y completamente adictivos
Bocados de chorizo dorado con reducción ligera de cerveza negra y panela, terminados con chimichurri fresco que corta la grasa y mantiene todo equilibrado.
Led Zeppelin - Whole Lotta Ribs
Pegajosas, ahumadas y hechas para ensuciarse las manos
Costillas de cerdo cocinadas lentamente y bañadas en BBQ de panela con un toque cítrico, acompañadas de plátano asado que suma dulzura, suavidad y contraste.
Skid Row - Veggies Gone Wild
El inicio perfecto para disfrutar del setlist
Vegetales a la parrilla con aceite de oliva, limón y especias suaves que aportan frescura y equilibrio entre cada ronda del show.
The Rolling Stones - Anybody Seen My Chicken
Jugosas, intensas y hechas para desaparecer rápido
Colombinas de pollo envueltas en tocineta y cocinadas al fuego hasta lograr una capa crocante y llena de humo. Se acompañan con puré de papa criolla, suave y cremoso, para equilibrar toda la intensidad del plato.
Bon Jovi – Livin' on a Brownie
Dulce, intenso y hecho para cerrar el partido en alto
Brownie caliente con centro suave y notas profundas de chocolate, servido con helado cremoso que se derrite lentamente sobre cada capa.