Capas intensas. Sabor sin pausas 🔥
Aquí el sabor no golpea de inmediato: crece capa por capa, como una canción que empieza suave y termina llenando todo el espacio.
Cuatro lasagnas en formato degustación, una ensalada fresca a la parrilla y cheesecake de frutos rojos para el cierre dulce.
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Welcome drink |
Set completo de 6 tiempos |
Playlist con música curada |
¿Cómo funciona?
SETLIST
Este es el menú que vas a disfrutar durante la sesión
Coldplay – Yellow Garden
El momento para bajar el volumen sin salir del show
Duraznos y manzana verde a la parrilla que aportan dulzura y acidez, acompañados de cogollos de lechuga frescos que dan ligereza a cada bocado. La vinagreta equilibra el conjunto, mientras las nueces y el queso rallado suman textura y profundidad.
The Beatles - Let it Beef
La base de todo buen setlist
Capas de pasta fresca con ragú de res cocinado lentamente con un toque de panela y vino que le aporta profundidad sin perder equilibrio. Se mezcla con salsa napolitana, bechamel cremosa y queso gratinado que lo une todo en cada bocado.
Black Sabbath - War Pigs
Oscura y llena de carácter
Chorizo dorado con tomate y pimentón asado en salsa de cerveza entre capas de pasta fresca, acompañado de queso fundido y un toque final de puré de papa criolla suave que equilibra toda la intensidad del plato.
Queen - Bohemian Chicken
Compleja, suave y perfectamente equilibrada
Pollo desmechado en una salsa blanca cremosa con champiñones que envuelve cada capa con delicadeza. El queso gratinado y la pasta fresca crean una textura sedosa que se siente en cada bocado.
Arctic Monkeys - Do I Wanna Bite
Empieza suave… pero engancha
Espinaca salteada con queso crema y tocineta crocante que aporta textura e intensidad en cada capa. Las capas de pasta fresca y el gratinado ligero crean un balance perfecto entre frescura e indulgencia.
The Cure – Just Like Heaven
El momento final para bajar el volumen sin perder la emoción
Cheesecake suave y cremoso con topping de frutos rojos que aportan acidez y frescura, creando el contraste perfecto después de un set intenso.